绿色食物中的健康密码
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绿色食物中的健康密码

    中医认为,肝脏正常时,疏泄应该适度,疏泄不适度会产生疏泄不及或者疏泄太过这些表现在身体上就是两种疾病,一个是反应到功能上的疾病,在一个就是肝火上逆。
    木——绿色,代表蓬勃生机的春天;木元素对应的食物同样是绿色食物,绿色入肝,并且酸入肝经。
    中医认为,肝脏正常时疏泄应该适度,疏泄不适度会产生疏泄不及或者疏泄太过,这些表现在身体上就是两种疾病,一个是反应到功能上的疾病,再个航是肝火上逆,眼睛赤红、干涩。这就是肝火上逆,再就是肝肾阴虚,产生血压高等病。什么叫肝主疏泄呢?就是说人在生活中要心平气和,要高高兴兴,因为情绪是由肝来管的,如果情绪好了,就是肝的疏泄功能正常:如果这个人特别暴躁,这是疏泄太过了,如果特别压抑。就是疏泄不及。
    还有就是“肝藏血”,说的就是肝有储藏血的功能,如果肝储藏血的功能不好,这个人就会处于贫血,出血的状态。
    保肝、护肝别忘记吃绿色的食物,绿色食物能减轻和消除各种毒素对肝脏的损害,还能促进新代谢和消除疲劳,绿色食物都含有大量的纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病率。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡,更大程度上避免癌症的发生。
    绿色食品中最为常见的为蔬菜类食品,如蔬菜、卷心菜、豆苗、韭菜、空心菜、芹菜、茼蒿菜、香菜、油麦菜、油菜、亲皮萝卜、蒜泥、莴笋、扁豆、青椒、黄瓜、苦瓜、四季豆、芥蓝菜、马兰、西兰花等,它们是人类素食的重要来源,在人们饮食中占有重要的地位。
    此外,粮食中的绿豆、菜豆、豌豆等;水果中的苹果、猕猴桃、葡萄、绿樱桃、以及绿茶、绿色海藻等也是绿色食品。

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